AGUACHILE JUANITO

Trío de Aguachiles de camarón con nuestras
salsas verde, negra y roja, acompañado de
pepino fresco y cebolla morada

CAMARONES PA'PELAR

Camarón cocido entero, acompañado de la salsa de la casa

CEVICHE DE CAMARÓN

Ceviche de camarón preparado a base de Clamato, jitomate, pepino, cebolla blanca, limón y Chile Serrano (opcional).

CHIPS DE PULPO

Chips de papa, guacamole de la casa, pulpo marinado en chimichurri, y salteado en confit de ajo con chiles secos.

SASHIMI DE ATÚN

Láminas de atún fresco en salsas negras, cebolla morada, chile serrano y pepino.

TACO BAJITA

Tortilla de maíz hecha a mano, camarón o pescado capeados, acompañados de salsa bandera y ensalada de col.

TOSTADA LA NEGRITA

Atún fresco en cubitos marinado con salsa oriental de la casa, aderezo spicy en la base, coronada con cebolla caramelizada y serrano fresco.

TOSTADA MORRIS

Camarón cocido y pulpo bañados en falso mole de cacahuate, chile morita y cebolla morada curtida.

TRÍO DE SOPESITOS (DE CHICHARRÓN PRENSADO Y PULPO)

Tortillita de masa de maíz blanco hecha a mano, guiso de chicharrón prensado y pulpo, salsa martajada, cebolla morada curtida, guacamole.